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海南蔬菜猪肉价格与去年同期相比实现大幅下降
2021-08-06 23:35 来源:海南日报 作者:肖开刚

近期,受降水增多和天气炎热影响,本地蔬菜种植困难,加上受当前新冠肺炎疫情等影响,海南“菜篮子”的保供稳价情况如何呢?对此,记者进行了调查。

现场探访

蔬菜猪肉价格降幅明显

0.8斤猪肉11.3元、2.1斤大白菜3.3元、1.26斤四季豆5元、0.55斤干粉条3.2元、0.94斤冬枣7.5元,这是海口市龙华区城西镇丁村村民王春丽,8月4日在喜徕丁商场的乐卖特超市,为全家四口人购买的菜肉和水果。

“还是蛮便宜的,一共花了30块钱,加上家里冰箱里还有一些肉,够我们吃一天了。”王春丽说,感觉今年以来菜肉的价格比往年都便宜一些,而且价格也比较稳定,最近台风天或下雨天也没感觉到价格有明显上涨,而且蔬菜的种类很多,可以挑着买。

记者在乐卖特超市看到,前来这里买菜的市民络绎不绝,菜架上各种蔬菜琳琅满目、供应充足,价格也非常实惠,不少蔬菜还挂着特价标签,吸引众多市民抢购。其中每斤3元以下的蔬菜有每斤0.98元的冬瓜,每斤1.58元的大白菜,每斤1.98元的包菜, 每斤2.58元的娃娃菜和每斤2.98元的大芥菜等,金丝白、莴笋、蒜苗、尖椒、四季豆的价格也都没超过4元每斤。而在猪肉档,除了排骨每斤25.8元之外,大骨、五花肉、猪脚、瘦肉的售价均在每斤20元以下。

除了超市之外,不少市民日常买菜买肉还喜欢到农贸市场。8月4日,记者在海口城金农贸市场看到,市场大门口公示了当天22种蔬菜的参考价格,而且公开承诺该市场按照不高于龙华区政府相关部门提供的22种蔬菜和肉类零售参考价格进行售卖。

记者在市场内随机询问了解到,尖椒每斤4元、地瓜叶每斤2.5元、生菜每斤3.5元,与参考价相当。不过,不在这22种蔬菜目录中的蔬菜,各菜摊报价则有明显差异,比如金丝白有的摊位卖4元每斤,有的卖5元。一位摊主表示,这是因为菜的品质不同。

记者在城金农贸市场的“菜篮子”公益性摊位看到,这里有不少1元菜在出售,南瓜、冬瓜、土豆的售价均为每斤1元,尖椒每斤3.4元,茄子每斤2.2元,空心菜每斤2.3元,分别比参考价便宜了0.6元、0.8元和1.1元。

“‘菜篮子’公益性摊位的菜更便宜,品质跟普通摊位也没差别,我都喜欢先来‘菜篮子’摊位买,这里没有的才去其他摊位看看。”家住金花路的罗女士说,希望“菜篮子”公益性摊位能有更多菜供应,满足大家购买平价菜的需要。

省价格监测中心监测数据显示,进入8月以来,我省“菜篮子”品种价格环比基本保持稳定。而与去年同期相比,蔬菜、猪肉、牛羊肉、水果价格均出现下降。其中,重点监测的22种蔬菜价格出现明显下降,8月4日蔬菜均价同比下降16.45%;猪肉价格降幅更大,8月4日猪肉均价同比下降31.06%。

原因探析

储备调控+价格公开+竞争充分

在不利气候等条件影响下,海南省蔬菜肉类实现保供稳价,原因是什么呢?

“这两天我们拿货的价格差不多,所以零售的价格也没有什么波动。”城金农贸市场一位摊主表示,她所卖蔬菜的价格主要受批发市场的价格影响,而近段时间来批发市场蔬菜的供应和价格都比较稳定,进入目录的22种蔬菜都严格按照政府的参考价来卖。

“市场管理方对摊位费有优惠,我自己种一点空心菜、茄子、地瓜叶来卖,一天也能有几十块钱的收入。”城西镇高坡村村民刘阿婆说,自己只是用闲余时间种菜卖菜,加上摊位费有优惠,所以卖的价格也不高。

“我们超市的菜之所以能卖得比农贸市场便宜,是因为我们都是从一级批发商那里整箱拿货,进货价较低,而且我们坚持薄利多销,一天能卖四五千斤菜,这样也能吸引更多客人光顾超市,带动其他商品的销售。”喜徕丁商场乐卖特超市蔬菜负责人游文军表示,有时候为了吸引客人,他们还会加大促销力度,比如进货价为每斤3.7元的四季豆,他们挂特价卖每斤3.98元,除去5%的损耗,几乎不挣钱。

8月4日晚,海南日报记者在海南凤翔蔬菜批发市场看到,这里如往日一样忙碌,岛外的蔬菜被整车运到这里,再从这里整箱批发给二级批发商或大的零售商。

“最近我们批发的尖椒价格都是每斤2.7到3块钱左右,具体根据品质和我们的采购价来决定,与7月相比没有明显涨价,保持了稳定。”在海南凤翔蔬菜批发市场做辣椒批发生意的潘妮说。

“现在没有那种来个台风大家就忙着涨价的情况了,台风来之前政府就会通知我们提前备货,并提供冷库给我们免费存放,即便因为台风封航了,市场上也还有货在卖,价格也会在政府的调控下保持稳定。”在海口从事蔬菜批发行业近20年的陈先生说,现在全国各地蔬菜的采购价多少、批发价多少,大家随时可以在手机上的“农兴菜价通”等平台查到;而且,随着海口市菜篮子江楠农产品批发市场启用和各地菜篮子公司成立,蔬菜批发从业人员越来越多。公开的价格、充分的竞争,有效保障了菜价的稳定。

责任编辑:张嘉怡

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