“不大大，不大大的那羊铲铲哟，把那个富路开。不长长，不长长的那羊鞭鞭，牵着幸福来。岢岚人听见羊羔羔叫，好比那蜜罐罐怀里揣……”

每天清晨，当太阳从东面的山顶刚冒出头，家乡的山坡上就会传来一阵阵腔调不一的牧羊曲。村民们站在村口，向村子四周的几面山坡望去，便会看到绿油油的草坡上，撒满了一只只洁白的羊儿。那些游动的羊儿，就像清晨纯净的蓝天上飘落下来的一朵朵白云，在青山绿水间徜徉。

家乡岢岚县地处山区，位于晋西北黄土高原中部，全县可利用的天然牧场面积有139万亩。每一个村庄大都依山而筑，逐水而居。村子周边的山上森林覆盖，植被丰茂。大大小小的天然牧场里除生长着上千种适合放牧的山草外，还有沙棘、黄芪、党参等数不清的中草药。漫山遍野还生长着家乡特有的小地柏、侧柏等柏树。这种小柏树一丛丛地呈灌木状生长着。每年的初春季节，各种柏树会萌发出灰绿色的果实，秋冬季节果实成熟后，每一株小柏树上会结出成千上万颗棕红色的柏果，每一颗柏果里有三到五粒柏籽。

村民们家家户户在野外放牧生长的羊群，每天被雇来的放羊汉的羊鞭、羊铲还有酸溜溜的信天游吆喝到天蓝草青水碧的山坡上，撒着欢儿啃食青草、中草药，还有柏叶、柏籽，饮用山涧里流出来的清泉水。

常年吃着柏叶、柏籽等绿色、环保、健康饲草长大的羊，家乡人给起了个独特的名字：“柏籽羊”。由于柏叶、柏籽还有满山遍野的野生药材具有安神、养心、润燥等药用功能，羊吃了这些植物，羊肉也具备了同样的药用功效。

由于羊群常年在野外放牧，羊儿逐草而食，渴饮山泉，跳石越涧，翻沟跨梁，大量的运动使羊的全身肉脂紧致，分布均匀，尤以腿部肌肉十分坚实。这种羊，当地老百姓又给取了一个俗称：“跑坡羊”。

柏籽羊肉是家乡著名的传统特产，素以鲜嫩清香、无腥膻味而闻名，被外地人誉为“动物人参”“补心丸”。柏籽羊肉，肉质紧实，纹理清晰，肉油分明，肥嫩细腻，肉质呈紫红色，油色洁白如玉，与其他地方的羊肉大不一样。用柏籽羊肉做成的肉菜、肉馅，不膻不腻，而且有柏树的馨香，风味独特，食之回味无穷。长期食用可以补气养血，润肤明目，开胃健脾，健腰强膝。2013年，原国家质检总局批准对“岢岚县柏籽羊肉”实施地理标志产品保护，使家乡的柏籽羊肉成为远近闻名的知名产品和地方特产名片。

家乡人以养羊为长，因羊而富。在全县1984平方公里的土地上，养起了一百多万只羊，养羊数量、人均户均养羊数、绒毛产量连续多年位居山西第一，有“骑在羊背上的县”和“三晋绒山羊第一县”的美誉，家乡的养羊业已成为山西具有示范作用的特色农业产业。

家乡因羊而闻名，小小的县城里应运而生了一百多家羊肉特色饭店。光著名的羊肉美食一条街上就分布了大大小小二十多家羊肉馆儿。在羊肉的加工烹调制作上，家乡人充分发挥聪明才智，依据家乡的气候、习俗、口味，创造出了一百多种羊肉美食食谱，品尝家乡羊肉美食，成为外地游客的必选项目。

如今，家乡人民建起了羊肉加工厂、绒毛厂、地毯厂、皮革厂，生产的柏籽鲜羊肉、羊绒被、皮革服装、纯毛地毯等成为远近闻名的畅销产品。在当地政府部门的主导下，在全国各地建立起经销点，专门销售家乡的羊产品。同时，家乡有头脑的年轻人，将最具代表性的柏籽羊肉和其他特产红芸豆、银盘蘑菇、羊肚菌、沙棘、小杂粮等分别注册了商标，借助电商渠道，一股脑儿地销往全国各地。有的产品甚至远出国门，漂洋过海，飞到了外国人的餐桌上。

柏林森郁，羊儿洁白。如今的家乡人，说起自家养的那一群羊，喜溢言表地说：“家里养上一群羊，房子、车子、票子，想要啥都有了！”