鲁南沙土地里生出的牛蒡硬朗挺拔。洗净、切片、晾晒，牛蒡茶的制作过程异常简单。沸水注入，茶汤金黄透亮，入口鲜醇滑润，滋味回甘深远，这是属于“牛蒡小镇”——兰陵县庄坞镇的独特风味。

山东省临沂市兰陵县是著名的“中国牛蒡之乡”，牛蒡种植面积达10万亩，总产值达34亿元。作为牛蒡产品的主产地，庄坞镇辖内有牛蒡相关企业100余家，产品形成牛蒡速冻保鲜、腌制、脱水、制茶、酿酒等20多个系列，畅销国内、远销海外。近年来，兰陵农商银行深度融入牛蒡特色产业体系开发建设，对180余户牛蒡种植户、牛蒡加工企业、牛蒡特产销售商户给予全链条金融支持，帮助扩大种植规模，改善生产经营条件。截至2024年10月末，该行累计发放支持牛蒡产业贷款1.16亿元。

‍  

一根牛蒡的远洋之旅

“台湾同胞把牛蒡作为日常蔬菜食用，很受欢迎。别小看这根‘泥棍棍’，他还有个名字叫‘东洋参’，营养价值高着呢！”在临沂华扶食品有限公司的清洗车间内，该公司负责人吴建忠拿着一根拳头粗的优质牛蒡介绍。

吴建忠和牛蒡打了二十多年交道。从一开始在庄坞镇本地种牛蒡，到后来成立临沂华扶食品有限公司做牛蒡购销、粗加工、仓储，再到扩大规模到济宁等外县市搞“种植飞地”，如今该公司的这根“泥棍棍”漂洋过海销往日本、韩国、越南等海外市场。走出小镇、走向海外，吴建忠的致富路和“庄坞牛蒡”的发展史一样，越走越宽敞。

“只有沙质土壤才能种出好牛蒡。这些年销量越来越高，庄坞镇本地牛蒡供不应求，我们就开始到外地种，去德州市、济宁市等地承包土地或搞订单农业。我在济宁市承包了1000多亩地，2024年收成特别好，亩产在7000斤以上。外地牛蒡运回庄坞镇，洗净、分类、加工，再生鲜销售或冷藏保存。”临沂华扶食品有限公司院内，重卡、叉车、装卸工穿梭忙碌，吴建忠指着等待装车的一袋袋生鲜牛蒡向兰陵农商银行客户经理介绍，“除了自己种，我们还得再收购一部分。2024年牛蒡价格上涨，收购资金准备得不够。兰陵农商银行两天就给我办成了200万元的贷款，真是帮了大忙。”

“我们组成金融辅导队对辖内100多家牛蒡加工企业逐户走访调研，并建立定期回访服务模式，尤其是在牛蒡上市期间，确保一户不漏、回访到位，保证及时跟进金融需求。2024年6月，牛蒡价格上升明显，我们在回访中了解到临沂华扶食品有限公司的收购资金出现缺口后，及时上门了解情况，加班整理审贷资料，迅速解决了资金难题。”兰陵农商银行庄坞支行客户经理王超介绍。

近年来，兰陵农商银行紧跟“一村一品”“一镇一特”“一县一业”战略，主动融入兰陵县特色产业及特色农业资源开发建设，围绕“苍山大蒜”“长城辣椒”“庄坞牛蒡”“鸿强种苗”等特色农业做好系列金融服务，取得良好成效。

兰陵农商银行庄坞支行组成大挎包移动金融服务队、金融辅导队、汽车流动银行深入牛蒡集散购销市场、收购点及恒温库、加工企业等，通过下发融资需求清单、开展主题座谈交流、建立定人定时联络机制等方式，深入了解市场行情、牛蒡农收益、购销企业资金余缺及信贷需求情况，对有资金需求的现场调查、现场办贷，确保在最快时间、最短距离内解决牛蒡农户、企业、商户的资金需求问题。2024年以来，该支行累计走访牛蒡行业客户700余次。

银行客户经理（右）在牛蒡生产加工企业了解生产进度。陈墨/摄

深加工“链”出高价值

在兰陵县的大小饭馆，脆嫩爽口的凉拌牛蒡丝是必不可少的经典凉菜。当牛蒡遇上“临沂炒鸡”，碰撞出独具特色的“庄坞风味”。此外，芝麻牛蒡条、牛蒡酿鱼丸、“双牛”砂锅……一根牛蒡成就一桌好菜，牛蒡“十八吃”对庄坞镇的厨师来说不在话下。

除了把牛蒡在餐桌上吃出了“花”，庄坞人还把营养丰富、药食同源的牛蒡送上了深加工生产线。牛蒡茶、牛蒡酒、牛蒡酥、牛蒡粉条、牛蒡酱菜、牛蒡饮料、牛蒡代餐等，各类牛蒡深加工衍生商品琳琅满目。兰陵县亲和食品有限公司就是庄坞镇一家生产牛蒡腌制酱菜和预制菜的企业。该企业负责人颜士闲早在20世纪90年代就踏入牛蒡行业，一路摸爬滚打，如今该企业年销售额达1600万元以上。

“我们的牛蒡酱菜有5个品种，牛蒡预制菜有2个品种，都销售得很好。我们计划扩大公司规模，看路对面的这一片地都被我承包下来了。我们从兰陵农商银行贷了50万元，目前企业日常生产经营和厂房扩建都没有资金后顾之忧。”颜士闲指着正在建设的厂房兴致勃勃地说。

“亲和食品有限公司的贷款审批顺利、办贷迅速，这得益于我们提前针对兰陵牛蒡商会会员做了预授信。除了满足信贷需求，我们还向牛蒡特产销售商户推广综合收单业务，将牛蒡特产上架庄坞支行智e购农产品体验区和线上商城‘兰陵馆’，既解决了线上资金结算问题，又帮他们‘带了货’。”王超介绍。

2024年以来，兰陵农商银行将重点行业客群营销作为重点工作大力推进，积极对接县工商联，与大蒜商会、牛蒡商会、糖酒食品商会、餐饮酒店业商会、茗茶行业商会、日用化妆品业商会、青年创业商会等近20家商会达成沟通合作。截至2024年10月末，该行发放重点行业客群贷款4322户、金额22.78亿元。

兰陵县牛蒡产业商会成立于2021年4月，由牛蒡种植户、加工企业、销售商等相关产业人员自发组成。为服务好兰陵县牛蒡行业客户，兰陵农商银行庄坞支行积极对接商会会长等关键人员，建立详细的商会会员信息名单，分层分类制定走访服务计划，与企业经理、财务负责人面对面交流，全面掌握企业的生产经营、财务运行和融资需求情况，对牛蒡种植户、生产基地、加工企业、物流运输、终端销售给予全链条金融供给。

同时，该支行综合运用“鲁担惠农贷”“预制菜系列贷”“库存贷”“店铺租金贷”等信贷产品，以及手机银行、综合收单、智e购商城等支付结算、线上销售渠道，精准匹配商会客群金融需求，推动牛蒡产品走向更广阔的市场。截至2024年10月末，该支行发放牛蒡行业客群贷款72户、金额9754万元。

（来源：中国银行保险报）