3月3日，雀巢通过官网宣布，其已与徐氏家族达成协议，收购徐福记剩余40%的股份。雀巢大中华区首席执行官表示：“此举将徐福记的高效运营和创业精神与我们经过验证的创新能力相结合，能够加速徐福记品牌的增长，并进一步加强雀巢在中国的市场表现。”

雀巢与徐福记在14年前发生交集。2011年，雀巢以17亿美元收购了徐福记60%股权，收购后，雀巢为徐福记品牌系列提供配方、研发、质量控制等方面支持。交易完成后，徐福记从新加坡证券交易所退市，徐氏家族保留40%股份继续参与公司运营。

2019年，徐福记被传出或被雀巢评估出售的消息，但最终徐福记被雀巢保留，同年雀巢抛售旗下中国品牌银鹭。2019年彭博社援引分析师预计，徐福记年收入约为7亿瑞士法郎（约50亿人民币），春节销售额可占全年四到五成。

在此后几年，徐福记努力摆脱“春节依赖症”，产品矩阵更侧重日常零食。2022 - 2024年推新不断，2024年重点推出糖果、果冻、饼干3大品类，2022年一口气推出200余款新品，2021年推出过坚果礼盒。2024年徐福记新品雀巢美禄运动饼干在山姆成为重点单品，有信心3年内打造成10亿级超级单品，“红豆龟苓膏”也已上线。创新产品对徐福记的贡献率20%左右。

稳定基本盘后徐福记价值逐渐凸显。

徐福记渠道网络广阔，产品覆盖全球60多个国家和地区，有山姆专供、胖东来专供、商超合作等多处分销点，全国终端销售网点超200万家，还能进一步下沉，加大在县镇乡铺货力度并拥抱新兴销售渠道。尼尔森零售研究数据显示，2024年大卖场超市渠道，徐福记散装糖、散装巧克力、散装糕点三大品类位居市场第一，散装果冻位居第二，散装糖、散装巧克力市场占有率均超30%。

徐福记盈利模式相对稳定，总裁称已连续4年实现高位增长，整体营收规模已超70亿元，希望2027年达百亿元规模销售额，按此速度2027年百亿元目标可能达成。

雀巢看中徐福记仍有业绩增长潜力，比如大规模出海。除中国大市场，徐福记拓展海外市场，尤其在东南亚等华人聚集区，在北美搭建完分销网络，上线多个大型购物网站且连续三年业绩翻倍增长，在东南亚除新加坡和越南外，到2023年产品覆盖马来西亚当地连锁超市。

雀巢收购徐福记是一项长期投资，但投资本身未来可能面临业绩波动或被市场趋势抛弃风险，雀巢作为投资方会快速决策，如对银鹭股权的买卖情况。

来源：经济观察网