一个炉子一口锅，一个擀杖一把刀。千年来，渭南潼关肉夹馍热饼夹凉肉，手艺都是师徒相传，小店经营。16岁，王华锋开始学做肉夹馍。从潼关到西安，从小店经营到中央厨房，肉夹馍饼坯工作业流水线生产。小小潼关肉夹馍走向了全国，飘扬“出海”，远销海外20多个国家和地区。时代给了王华锋大舞台，也谱写了潼关肉夹馍的新传奇。