金秋时节，走进榆林市上盐湾镇尹家庄村，层层梯田披上“金装”，沉甸甸的谷穗压弯了秸秆，空气中弥漫着谷物的清香。眼下正值谷子成熟收割的关键时期，田间地头一台台履带式收割机来回穿梭，轰鸣声此起彼伏，奏响了山地丰收的欢快乐章。

两台收割机在谷地协同收割

“今年总共种了300多亩谷子，亩产大概400到500斤。”榆阳区刘建军农民种养殖专业合作社负责人刘建军介绍。

作为陕北优质杂粮的代表，上盐湾镇的谷子自带“先天优势”。这里昼夜温差大、无霜期长，让谷粒积累了丰富的营养物质，口感香甜软糯，成了市场青睐的绿色农产品。

种植户手捧饱满的谷穗，金黄颗粒映出丰收喜悦

“今年种植的品种是‘陕谷一号’，主要特性是抗旱，米的品质好。相对来说，传统的小米熬一次粥用一碗米，我们用半碗就够了，稠稀度是一样的。我们的米香，熬出来的粥上面会飘着一层油，口感非常好，非常细腻。”刘建军说。

站在尹家庄村的梯田上望去，昔日的 “尖山峁子” 已经变成了平整的耕地，为机械化作业创造了条件。

履带式收割机在谷田高效工作

“以前的农民种田，全部靠人工，靠牛翻地、人掏地，土地流转以后，现在从播种、除草到采收全部是机械化作业。”刘建军说。

收割现场，一台台履带式收割机穿梭在田间，轰鸣声中，谷穗被快速收割、脱粒。机械化作业让种田效率大幅提升，以前几个人几天才能收完的地，现在一台收割机一天就能完成，大大减轻了农民的劳动负担。

“我们的收割机是最适合山地收割的一款机器。”榆阳区富爱养殖农民专业合作社负责人钟付艾说，“收割机是履带式的，直径小，转弯快，特别灵活，而且很耐用，脱粮脱得干净。”

收割机将仓内的谷粒倒入三轮车

从人工劳作到机械化生产，从普通品种到优质良种，上盐湾镇用山地机械化改写了小杂粮种植的历史。在乡村振兴的道路上，上盐湾镇正以崭新面貌，书写着农业丰收、农民增收的美好篇章。（王小梅 叶芮卓）