1月9日，康乐村滑子菇种植基地里，务工群众对新采摘的滑子菇进行剪根作业。

隆冬的秦岭山区，寒意袭人。1月9日，走进商洛市山阳县户家塬镇康乐村的滑子菇种植基地，却是另一番景象：整齐排列的53座大棚内，湿润温暖，菌香弥漫。来自康乐村及周边村庄的数十名务工群众正穿梭其间，手脚麻利地采摘着一簇簇色泽金黄、表面覆着晶莹黏液的滑子菇。欢声笑语伴随着忙碌的身影，驱散了冬日的清冷，绘就了一幅热火朝天的乡村产业振兴图景。

经营模式转型 激活产业动能

“这菇摸起来滑溜溜的，名字就是这么来的。可别小看这层黏液，它富含多糖、蛋白质和维生素等，营养价值高。”山阳县乡村振兴投资开发有限公司派驻基地负责人王威拿起一朵刚采下的滑子菇介绍，言语中透着自豪。这片占地55.8亩的基地，如今已投放菌棒60万袋，预计年产鲜菇45万公斤，总产值数百万元。

康乐村滑子菇基地的蓬勃发展，背后是经营模式的深刻转变。据悉，为更好发挥产业基地在乡村振兴中的支撑作用，山阳县乡村振兴投资开发有限公司已全面收回此前以租赁模式运营的食用菌基地，转为自主经营。

“这一转变的核心，是为了实现更规范、更高效、更可持续的发展。”户家塬镇副镇长石朝清解释道。自主经营使公司能够直接掌控从菌袋培育、出菇管理到采摘加工的全产业链条，有利于严格执行“统一品种、统一技术、统一标准、统一销售”的规范化管理。这不仅是企业经营思路从“管资产”向“管产业”的深度转型，更是确保产业根基稳固、实现长效带农益农的关键举措。

事实证明，这一转型带来了实实在在的效益。一方面，通过精细化管理和成本控制，有力保障了国有资产的保值增值；另一方面，公司能够更自主地规划生产、对接市场，并将更多产业收益留在当地、反哺农户，形成了“产业增效”与“群众增收”的良性循环，社会效益与经济效益同步提升。

菌棚撑起就业 乐了留守乡亲

对于康乐村及周边村的村民来说，基地的稳定运营意味着增加了一条可靠的就近就业渠道。据了解，基地常年带动周边300多名群众就近务工，人均年增收4000多元。务工群众多为附近的留守妇女，年龄在50岁至69岁之间。对她们而言，能在家门口找到这样一份稳定工作，意义非凡。

“要是让我自己搞种植，肯定没这个底气。既担心没技术，又愁没启动资金，就算种出来了，卖不卖得出去心里也没底。”正在棚内熟练修剪滑子菇根部的务工妇女明道芳对记者说，“现在公司自己经营，我在这里务工，收入稳定，心里踏实，干起活来也有劲头！”她表示，基地就在家门口，自己主要负责摆棒、采摘、剪根等作业，仅一个采摘季下来，就能挣到四五千元，很好地兼顾了家庭与生计。

“滑子菇生长周期相对较短，采摘后的处理讲究时效与工艺。”基地技术员冯东补充介绍，“采下来的鲜菇需要及时进行剪根、分级、焯水、腌制等多道精细加工，才能最大程度锁住鲜度，制成耐储存的半成品。”这套初加工流程，不仅有效提升了产品附加值，延长了产业链，也为当地创造了更多分拣、清洗、腌制、包装等就业岗位，让村民“足不出镇”就能获得多元化的务工收入。

一菇引领多园 联农带农共富

户家塬镇康乐村的滑子菇种植基地是山阳县食用菌产业发展的一个缩影。据了解，山阳县乡村振兴投资开发有限公司在脱贫攻坚期内，已在小河口、高坝店等6个镇建设了8处食用菌产业园，共计640个标准化大棚，形成了县域内多点布局、协同发展的产业格局。

该基地作为其中重要一环，其成功转型与稳健运营，为全县食用菌产业的提质增效提供了可资借鉴的模式。公司根据市场需求灵活调整产品结构，将滑子菇初加工为腌制品、干货等不同形态。