由河内中国文化中心策划的“中国味道”美食文化推广活动于23日在越南首都河内举行。中越青年师生、媒体代表近百人齐聚一堂，共赴一场舌尖与心灵的双重盛宴。

23日“中国味道”美食文化推广活动在越南河内中国文化中心举行。（河内中国文化中心供图）

23日越南河内，“中国味道”美食文化推广活动现场越南青年欣赏雕刻造型。（河内中国文化中心供图）

在“中国味道”主活动区布置有西瓜、胡萝卜雕刻而成的牡丹、吉祥马等造型，以及殷红的中国结、红灯笼等传统中国元素。

在中国厨师的细致示范下，包饺子活动迅速点燃现场参与热情。厨师手法娴熟——取皮、填馅、捏合、塑形。师生们洗净双手，摩拳擦掌，纷纷围拢操作台前。此外，现场还供应馄饨、葱油饼、凉拌豆腐皮、拍黄瓜等多款经典中国菜肴。

23日越南河内，“中国味道”美食文化推广活动现场越南青年学习包饺子。（河内中国文化中心供图）

23日越南河内，“中国味道”美食文化推广活动现场越南青年品尝中国特色美食。（河内中国文化中心供图）

河内中国文化中心主任张德山表示，希望通过这类活动，让同学们领略中国饮食的丰富多彩，借由“味觉”这一世界共通的语言，激发越南青年探索中国、了解中国的兴趣。

（来源：新华丝路 作者：邹学冕）