一只土鸡的"逆袭":从陇县山林走向全国餐桌的农业变革

2026-05-28 10:55:14

初夏时节,走进宝鸡市陇县温水镇三成村的山林间,一群羽毛油亮的土鸡在树下悠闲踱步,啄食着草籽和昆虫。"这些鸡都是散养在林子里的,现在存栏9000多只,天天在山上溜达,所以我们叫它'溜达鸡'。"三成村党支部书记石让记指着漫山遍野的鸡群笑着说。“我们不用市场的商品饲料,都是从村民家里收购的玉米、小麦和麸皮等天然谷物做成,肉质比圈养的鸡紧实得多。2025年,光溜达鸡养殖就为村集体创收63.7万元,纯利润31.2万元。”

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一只溜达鸡的"出圈"之路

过去,温水镇曾是典型的产业“薄弱镇”。16个村子散落在北部山区,守着好山好水,却因“集体无产业、村民无门路、发展无方向”而陷入发展困境。各村单打独斗,资源难以整合,农产品更是“养在深闺人未识”。

变化始于“抱团”。“我们不能再各干各的,必须攥紧拳头。”镇党委书记王海军的决心,凝聚起全镇上下的共识。镇里以产业为纽带,推行“村村抱团、村企共建”,让强村带弱村,资源共享、市场共拓。于是,镇里决定以土鸡养殖为突破口,打造特色产业。“我们负责兜底,先引进500只鸡苗试养,一定要做成这件事”在2022年的动员大会上,王海军的话语斩钉截铁。未曾预料,这区区500只小鸡苗竟点燃了全镇的致富希望。

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三成村第一个吃到了螃蟹,探索出“林地+溜达鸡”的生态养殖路子,当年就实现村集体增收20万元以上。成功的火种迅速燎原。镇里很快组建了技术服务队,走遍周边村落手把手教学;枣林村支书姚顺元带头盘活闲置厂房,成立养殖合作社,不仅自己养,还帮交通不便的山区村代卖土鸡。如今,全镇1.6万只生态鸡遍布山林,8个村实现了规模化养殖,枣林村仅一个季度就帮周边村卖出3000多只土鸡。

"我们就先做给大家看,从鸡苗选择、饲养管理到疫病防控,全程严格把关。那时候总往鸡场跑,生怕出点啥问题。第一批鸡出栏后,因为肉质鲜美,很快就卖光了。"回忆起创业初期,王海军语气坚定。

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眼见为实的收益,让原本观望的村民们动了心。镇里趁热打铁,顺势推出"借鸡还蛋"庭院经济模式,由村集体统一购买鸡苗,免费发放给农户饲养,农户每只鸡只需归还50枚鸡蛋,剩下的鸡蛋和成鸡全归自己,卖不出去还有合作社兜底收购。"刚开始大家都不看好,觉得养鸡赚不了大钱。”三成村村民杨治平边喂鸡边告诉记者,"我家去年领了50只鸡苗,光卖鸡蛋就赚了2000多块,年底还分了红。下一步我还要再向村里提出申请,再进200只鸡,预计收成能翻好多倍呢!"提到这里杨大爷脸上乐开了花。

让溜达鸡真正 "飞" 出大山

规模上来了,如何让好产品卖出好价钱?温水镇的答案是:品牌化、全渠道。

为了让溜达鸡"飞出去",温水镇打造了"温农美"公共农产品品牌,注册了"温溪溜达鸡"商标。镇里组建了由青年干部、村支书和驻村干部组成的助农直播团队,在抖音、微信小程序上开展常态化直播带货。同时,在县城开设了特色农产品直营店,构建起"线上+线下"融合销售体系。

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如今,"温溪溜达鸡"不仅畅销宝鸡、西安等地,还远销省外。今年以来,温水镇已新上鸡苗1.6万只,带动8个村发展生态蛋鸡和肉鸡养殖,仅溜达鸡一项就为全镇村集体增收400余万元。

一只土鸡的成功,背后是温水镇发展理念的深刻转变。过去,各村各自为战,产业分散,资源难以整合。为破解这一难题,温水镇创新推出"三突破、四打通"发展模式,推动村集体经济从"弱散小"迈向"强优大"。

除了村村抱团,温水镇还积极推进村企共建。通过招商引资,建设农业产业园,实现"种养加"一体化发展。在香菇产业方面,镇里与毗邻地区厂家合作,在本土加工香菇菌棒,开展香菇种植,并开发出香菇酱等深加工产品,延长了产业链,提高了附加值。

"抱团发展,首先是解决了各村单打独斗干不成事的老问题,更重要的是我们终于不用看收购商的脸色了。" 王海军说,"以前散户卖东西,收购商压价压得狠,你不卖他转头就找别人。现在我们统一打包卖,价格我们自己定,老百姓的收入真的涨了,村里那些困难户也多了个稳定的收入来源。"

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全链升级绘就陇县农业新图景

温水镇溜达鸡产业的崛起,是陇县特色农业发展的一个缩影。近年来,陇县坚持把特色现代农业全产业链建设作为推进乡村全面振兴的重要抓手,深入实施现代农业高质量发展三年行动,做好"土特产"文章,构建起"2+6+N"特色农业布局。

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在陇县,像“溜达鸡”这样的农特产还有很多。苹果产业方面,全县苹果面积达6.08万亩,"三瑞"新品种占比达36%,年产值突破3亿元,先后获洛川苹果博览会金奖3项,连续三年入选全国名优特新农产品名录。中蜂产业方面,全县有养蜂户1163个,存栏蜂6.5万箱,蜂蜜产品深受市场欢迎。此外,麝香、核桃、烤烟、食用菌、中药材等特色产业也都实现了提质增效。

为了提升产业发展水平,陇县不断强化科技支撑。加强与省市专家团队、高校及科研院所的联系和交流,持续深化"两地三方"科技合作,发挥"香菇保姆""苹果管家"等职能,加速新模式、新技术、新品种的推广和应用。同时,大力推进农产品品牌化建设,打造了"陇县五宝"特色农产品品牌,获评国家农产品质量安全县、省级优质农产品生产重点县。

在产业发展过程中,陇县始终坚持联农带农,让农民共享发展红利。建立"集体带农户、大户带散户、党员带群众"三级联带体系,开展党员干部"一帮一、一帮多"活动,动员农户利用空闲庭院和村级闲置资产发展庭院经济。

站在新的起点上,陇县将继续以产业振兴为核心,不断延伸产业链、提升价值链、打造供应链,推动特色农业向高端化、绿色化、品牌化方向发展。相信在不久的将来,会有更多像"温溪溜达鸡"这样的陇县土特产飞出大山、走向全国,绘就一幅农业强、农村美、农民富的壮美画卷。

责任编辑:宝鸡

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